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BOURGOGNE Pinot Noir « Vieilles Vignes » – Domaine Catherine et Didier Tripoz – 2013 – rouge

Très typique de la Bourgogne. Vin produit exclusivement à partir de Pinot noir vinifié de façon traditionnelle. Les raisins sont égrappés et subissent une macération de plusieurs jours avant un élevage de dix mois en fûts. Fraîcheur et complexité caractérisent ce Bourgogne rouge.

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Fiche Produit

Descriptif : Très typique de la Bourgogne. Vin produit exclusivement à partir de Pinot noir vinifié de façon traditionnelle. Les raisins sont égrappés et subissent une macération de plusieurs jours avant un élevage de dix mois en fûts. Fraîcheur et complexité caractérisent ce Bourgogne rouge.
Producteur : Le domaine familial Catherine et Didier Tripoz exploite environ 13 hectares dans le sud de la Bourgogne. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée et les sols sont travaillés pour favoriser l’expression du terroir.
Accord met/vin : viande rouge grillée ou rôtie, volaille, fromages
Température de dégustation : 16°
Idée recette : coq au vin
Distinction/récompense : Médaille d’Or du Concours Général du Salon de l’Agriculture 2015
Prix de vente au détail France : moins de 10 € – 10/15 € – plus de 20 €
Disponibilté France : marchés parisiens
Export : Japon, Indonésie, Malaisie, Thaïlande, Philippines, Singapour, centre des USA
Eventuellement zone de commande pour établissement de devis.

Caractéristiques

Millésime

2014

Rosé

Rosé

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